Nos valeurs
Notre démarche s'appuie sur la volonté d'utiliser la typicité des ressources naturelles qui nous entourent pour créer des spiritueux à forte personnalité.
En phase avec notre environnement, nous prenons soin de choisir des matières
premières issues du littoral.
Notre désir de créativité se base sur le respect du geste artisanal et du savoir faire de la distillation charentaise.
Rétha spiritueux rend hommage au terroir océanique.
Savoir faire
Créateurs de spiritueux à l'identité océanique, nous puisons notre inspiration le long de notre littoral.
Nous pensons que ce territoire est riche de saveurs qui ne demandent qu'’à s’exprimer sous la forme de spiritueux.
Animés par un désir constant d'innovation, nous prenons soin de capturer le caractère de la côte océanique.
Nos spiritueux sont distillés de manière artisanale afin de garder la force et l'essence des matières premières que nous utilisons.
Frais, vivifiant et iodé !
l'Océanic Gin Rétha est un gin qui s’inspire des richesses de la mer. Sa recette utilise les algues fucus récoltées en milieu naturel sur l’Ile de Ré, pour produire un gin au caractère bien trempé.
Chaque aromate à été sélectionné afin de retransmettre les sensations d'une balade sur le littoral océanique. Ils sont distillés séparément avant d’être assemblé soigneusement dans une proportion unique.
Ses saveurs vous transportent sur les bords de l'océan Atlantique.
Ce spiritueux se déguste frais et/ou «on the rocks», à l’apéritif ou en digestif, et apporte une touche océanique à l’incontournable Gin Tonic.
Intense et maritime !
L'Ostréicole Gin fait le trait d'union entre terre et mer. Il révèle toute la force de caractère des territoires ostréicoles.
Ses saveurs maritimes et iodées, pleinement assumées, donnent naissance à un gin à l'identité affirmée.
Un goût unique et des saveurs iodées méconnues, pour une expérience gustative hors du commun !
De nouveaux horizons pour les créations mixologiques et culinaires !
Yodise est une boisson spiritueuse qui révèle la richesse aromatique des algues. C'est une formidable source d'inspiration pour les amateurs des saveurs iodées.
Cocktail : yodez vos shakers pour personnaliser vos classiques. A doser comme un bitter pour apporter de la mer à vos cocktails.
Gastronomie : créez des sauces uniques, assaisonnez vos tartares, gravlax et marinades.
Ajoutez quelques gouttes à vos ganaches.
Variétés : Wakamé / Laitue de mer
Rétha la blanche est une vodka artisanale française de caractère. Sa recette utilise l’emblématique pomme de terre primeur de variété Alcmaria, cultivée par les maraîchers de la coopérative Uniré, située sur l'île de Ré.
Cette matière première est reconnue pour ses qualités gustatives. Elle donne naissance à un spiritueux d’exception qui se caractérise par une incroyable richesse en arôme, des notes sucrées et une surprenante rondeur en bouche.
Rétha La Blanche va à l’encontre des idées reçues en faisant rimer terroir et vodka. Son goût unique et sa douceur ouvrent de nouveaux horizons et ravira les puristes.
Elle se déguste fraîche (pas glacée) à l'apéritif ou en digestif, et s'avère être une source d'inspiration surprenante pour vos cocktails.
Rétha La Rousse est une vodka aromatisée à la pomme de terre primeur de l'ile de Ré, élevée en fût de chêne.
Elle est le fruit du vieillissement pendant un an de la vodka Rétha La blanche, élaborée suivant des proportions bien établies de pommes de terre primeur Alcmaria et de blé. Ce mélange est distillé une première fois avec la colonne puis une deuxième fois en la court-circuitant .
L'eau de vie est ensuite élevée pendant un an dans des fûts de chêne de petite taille. Ils favorisent ainsi le développement des arômes.
Ce spiritueux unique se caractérise par une belle rondeur en bouche, de la douceur, des notes fruitées et vanillées, qui révèlent le caractère du terroir océanique.
Avis aux amateurs d'alcools ambrés !
